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奶冻

椰子奶冻,但是觉得口感不是很滑。求大师赐教,如何让奶冻的口感变的更加滑嫩 2015-04-29 00:23 137***1420 | 来自手机知...

原味奶冻做法 材料 牛奶,1包棉花糖 、水果(种类不限,看个人喜爱) 做法: 1、将牛奶倒入锅内加热; 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化; 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用; 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放...

用料: 椰奶100g 淡奶油100g 纯牛奶100g 吉利丁10g 白砂糖40g 椰蓉 步骤方法: 1.所有的材料准备好 2.准备一个长方形的便当盒,里面平铺一张保鲜膜,方便好做椰奶冻后脱模。 3.将吉利丁片泡水,泡到软掉 4.纯牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖全都倒在盒...

椰奶冻是南洋的小吃,我特别特别特别的爱吃椰奶冻,尝过椰奶冻的人,我想大部分都会喜欢这个味道,冰冰凉凉,浓郁椰香奶香又不失清爽,软软的有弹性又入口即化。

椰子奶冻的做法: 食材:明胶片2片、椰子一个、牛奶一包、椰蓉丝、绵白糖、淡奶油 制作步骤: 1 预备—将两片明胶片(吉利丁片)放在冷水中浸泡,同时准备好一碗牛奶,椰子切开(用现卖椰汁或椰子粉的同学也冲泡好)  2 大混合—将牛奶、...

1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化 2.将牛奶倒进奶锅里 3.加入适量白糖 4.加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌 5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌 6.加入融化好的鱼胶粉 7.牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱...

奶冻是把 牛奶、淡奶油、糖倒入锅中煮开加入 鱼胶粉调开后,然后倒入牛奶中冷却后冷藏形成,与牛奶不同,所以牛奶不会变成奶冻

柠檬奶冻:(把柠檬换成巧克力即可)淡奶油 430毫升、巧克力 84克、糖 76克、吉利丁片 4克 做法:1. 先用凉水泡软吉利丁片备用,以上所有材料平分为两半,分两次做。 2. 215毫升淡奶油与38克糖一起小火加热至沸腾,离火,放置两分钟后加入2克挤...

1.原材料准备:速溶咖啡、一包鲜奶、一包早餐奶、琼脂(用图上这一袋的十分之一就可以)。可选配料:奶粉、巧克力酱、白糖。 2.将琼脂用热水泡10分钟左右 3.将2包牛奶和泡好的琼脂放入锅中,用小火加热并不停搅拌 4.现在,琼脂完全溶解在牛奶中了...

空气中菌种进入牛奶,保温桶维持合适的温度使菌类大量繁殖,变成酸奶,就是你所说的奶冻形态。

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